Granola vegetalien

Granola végétalien aux noix et aux graines

Granola

DONNE ENVIRON 2 PINTES

Commencez la journée avec un déjeuner rapide et savoureux! Faites cette recette en grande quantité pour en avoir toute la semaine. Ajoutez vos noix et graines favorites. Vous pouvez modifier la quantité de n’importe quel ingrédient en fonction de vos goûts.

INGREDIENTS

 

  • 1 tasse de graines de chia
  • 1 tasse de graines de lin
  • 1 tasse de graines de chanvre
  • 1 tasse de noix de Grenoble
  • 1 tasse de pacanes
  • 1 tasse d’amandes
  • 1 tasse de cacao en grains cru
  • 2 tasses de flocons de noix de coco non sucrés
  • Facultatif : graines de citrouille, amandes tranchées

INSTRUCTIONS

Faites griller à sec les graines dans une grande poêle à feu moyen/doux. Remuez et mélangez continuellement jusqu’à ce que les huiles naturelles commencent à sortir. Elles deviendront brillantes et plus foncées, et commenceront à dégager une odeur de pain grillé (5 à 10 minutes).

De la même manière, faites griller les noix jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et qu’elles dégagent des arômes agréables (8 à 12 minutes). Remuez et mélangez continuellement. Éteignez le four et mélangez tous les ingrédients ensemble. Laissez refroidir puis mettez dans un sac ou un récipient.

Copy#16: Essayez d’ajouter quelques gouttes de stévia liquide et une pincée de sel lorsque vous mangez votre granola avec le lait végétalien de votre choix (lait de noix de coco, lait d’amande). Régalez-vous!

 

 

 

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