Frappe

Frappé à la noix de coco et à la lime

Frappe coconut lime 748x500

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Dégustez ce frappé végétalien comme repas sur le pouce. Vous n’avez qu’à ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et à mélanger. Les graines de chia ont une teneur élevée en fibres et en acides gras oméga 3. Elles absorberont 10 fois leur volume en eau.

INGREDIENTS

 

  • 2/3 tasse de lait de noix de coco entier
  • 1 tasse de glace concassée
  • 1/4 tasse de crème riche en matière grasse de vaches nourries à l’herbe
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 1 c. à soupe de noix de coco râpée non sucrée
  • 1 c. à soupe de cacao en grains cru
  • Un peu de jus de lime (1-2 c. à thé)
  • Une pincée de sel de mer rose de l’Himalaya
  • Facultatif : Graines de lin

INSTRUCTIONS

Mélangez tous les ingrédients au mélangeur pendant 20 secondes. Garnissez de noix de coco râpée et de cacao en grains. Facultatif : mélangez les graines de chia avec le lait de noix de coco 20 minutes à l’avance. Elles absorberont le liquide et épaissiront le frappé.

 

 

 

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